Aktuelle Meldungen

Zur Beachtung:

1)

Die aktuellen Block- und Ferienpläne finden Sie hier.

2) 

Ausbildung Hotelfachfrau/-mann mit dem Lehrgang „Europäisches Hotelmanagement“

Als einzige Schule in Oberbayern bietet die Staatliche Berufsschule Erding in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Kultusministerium, der IHK für München und Oberbayern und dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern diese zusätzliche Qualifizierungsmaßnahme an.

Bei weiteren Fragen rund um diese Qualifizierungsmaßnahme wenden Sie sich bitte per E-Mail an die Fachbetreuerin der Abteilung Gastronomie Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder lesen diesen Artikel. 

 

Interessante Links rund um die Gastronomie

Finden Sie hier.

 

Vorstellung der Abteilung

Das Team der Abteilung Gastronomie: Theorie und Praxis - Hand in Hand!

  gastro20192020

Vordere Reihe von links nach rechts:

Gabriele Kronseder, Nicole Erl, Johanna Brößler, Margarete Hölzl, Gesa Barke, Ulrike Elison

Hintere Reihe von links nach rechts:

Maria Bäumel, Silvia Kronschnabl, Christian Läßker, Raphael Bablick, Norbert Lindlbauer, Gabriele Sardanowsky, Linnéa Werner

Ein aufgeschlossenes, leistungsorientiertes Lehrerkollegium, das großen Wert auf die Verbindung von Theorie und Praxis und auf die Kooperation mit den Ausbildungsbetrieben legt, unterrichtet die Auszubildenden in den einzelnen Ausbildungsberufen.

NAME DER LEHRKRAFT: MÖGLICHE UNTERRICHTSFÄCHER:
Herr Bablick Fachtheorie, Betriebswirtschaftslehre, Sozialkunde
Frau Barke Fachtheorie, Betriebswirtschaftslehre, Deutsch, Sozialkunde
Frau Bäumel Praktische Fachkunde (Service), Lernfeldunterricht
Frau Brößler Deutsch, Betriebswirtschaftslehre, Religion/Ethik
Frau Elison Fachtheorie, Betriebswirtschaftslehre, Sozialkunde, Lernfeldunterricht
Frau Erl Praktische Fachkunde (Service), Lernfeldunterricht
Frau Flören Französisch
Frau Hölzl Fachtheorie, Deutsch, Religion/Ethik
Herr Kleebauer Fachtheorie, Betriebswirtschaftslehre, Deutsch, Sozialkunde, Religion/Ethik
Frau Kronschnabl Fachtheorie, Betriebswirtschaftslehre, Deutsch, Lernfeldunterricht
Frau Dr. Kronseder Fachtheorie, Betriebswirtschaftslehre, Englisch
Herr Läßker Praktische Fachkunde (Küche)
Herr Lindlbauer Praktische Fachkunde (Küche)
Frau Sardanowsky Fachtheorie, Englisch, Deutsch

 

Folgende folgende Ausbildungsberufe werden unterrichtet:

Ausbildungsberuf Dauer der Ausbildung Davon in Erding
1. Fachkraft im Gastgewerbe 2 Jahre 10. & 11. Klasse
2. Hotelfachmann / Hotelfachfrau 3 Jahre 10. - 12. Klasse
3. Rest.fachmann / Restaurantfachfrau 3 Jahre 10. - 12. Klasse
4. Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie 3 Jahre 10. Klasse,
11. & 12. Klasse in München
5. Hotelkaufmann / Hotelkauffrau 3 Jahre 10. Klasse
11. & 12. Klasse in München
6. Koch / Köchin 3 Jahre 10. - 12. Klasse

Alle drei Jahrgänge werden in Blöcken beschult, wodurch ein schülerorientierter und projektarbeitbetonter Unterricht ermöglicht wird. Die Auszubildenden erhalten ein solides Fundament für ihre Berufsausübung und werden in ihrer Persönlichkeit gestärkt.

Die aktuellen Blockpläne können Sie hier abrufen.

 

Zum Gebäude 

Durch das Engagement des ehemaligen Schulleiters, Herrn Oberstudiendirektor Josef Biller, wurde die Gründung eines Gastronomiezentrums an der Staatlichen Berufsschule Erding genehmigt und im Jahre 2004 ist das freundliche, ansprechende Gastronomiegebäude erbaut und modern ausgestattet worden. 

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